Цель: Освоить традиции приготовления каши, русские обряды и названия, связанные с праздником.

Оформление на сцене: самовар, бублики, скатерть. 

Плакат «Щи да каша — пища наша»

Оборудование: 2 ведра, 2 пластиковые ложки, вода, фасоль, горох, посуда для круп,

призы для победителей, кегли, табуретка, ложки деревянные (5 шт) для игры.

Дети-участники сидят в зале. Звучит русская народная мелодия.

Выходит ведущая.

Вед: Здравствуйте, добры молодцы! Здоровья и вам,  красны девицы!

Гости званые да желанные! Вижу собралось у нас гостей со всех

волостей. Видно пришли к нам на праздник кашу поесть, поплясать,

да народ забавлять. Да сегодня у нас сказ про кашу — матушку нашу.

А тпру, тпру, тпру!

Не вари кашу круту,

вари жиденькую,

Вари мягонькую

Вари молошенькую,

Кашу варила, гостей созывали,

Гости — то узнали, сразу прибежали.

Прибежали, гости дорогие, кашу поесть, поплясать, да народ забавлять. А вы кашу любите? А ну-ка назовите, какие каши вы знаете?

(Аукцион каш: рисовая, гречневая, пшенная, манная, перловая,

ячневая, овсяная, гороховая, кукурузная, чечевичная, пшеничная...)

Вед: Правильно, каши были разные, как и другое любимое блюдо — пироги. И о пирогах мы сейчас послушаем с вами песню.

РНП «ПИРОГИ» 

Вед: А знаете ли вы, что каша появилась более тысячи лет назад. На Руси испокон веков и бедные и богатые кашу едали. Отсюда и поговорка: каша — матушка наша. Скоро дело делается, да не скоро сказка сказывается. Это только присказка, а сказка будет впереди.

Ребята, а вы знаете, что такое каша? Может скажет Маша? Юра или Даша? Что такое каша?

(Дети обычно отвечают, что каша — это сваренная на воде или молоке крупа. Так да не так. Кашей на Руси называли свадебный пир. Кашу обычно устраивали в доме невесты.)

Вед: Знаете ли вы, гостеньки дорогие, в какие праздники на Руси кашу-то

едят?   (Ответы: крестины, родины, свадьба, рождество — за каждый

ответ поощрение)

Вед: Предлагаю вам теперь кашку попробовать сварить. Приглашаю на сцену 5 кашеваров.

Задание: необходимо подготовить продукты для изготовления каши — перебирать фасоль и горох. Кто вперед справиться с заданием — тот и победил.

Вед: А теперь вода нужна. Кто за водой пойдёт?

Эстафета: две команды должны принести воду из одной ёмкости в другую,

не пролив (каждый участник — по одной ложке)

Вед: Продукты для каши приготовили, воды наносили. Теперь бы молочко в кашу добавить. Где молочко можно взять? (ответы детей)  А известно, что коровы лучше доятся услышав песенку. Давайте и мы песенки послушаем.

Выступление ансамбля, РНП «Как у дяди Ермолая»

Вед:  А теперь загадки наши: что всегда поверх каши?    (Масло)

Белое, а не вода, сладкое, а не мёд.

От рогатого берут и деточкам дают.                        (Молоко)

Зернышки белы, черны, а сваришь -  вкусны!       (Крупа)

Я бел, как снег, в чести у всех

И нравлюсь вам во вред зубам.                                (Сахар)

Что в избе за белая Марья?                                      (Соль)

Вед: Ну вот, наша каша в горшке, пора её в печь ставить. В народе говорят: «Пока каша в печи томится, можно нам и повеселиться». И начнём мы наше веселье со скороговорок, и, конечно, про кашу:

Кошка Крошка на окошке

Кашу кушала по крошке.

(скороговорку дети повторяют несколько раз)

Давайте вспомним какие пословицы о кашах вы знаете. Я начну пословицу, а вы говорите как дальше, продолжайте.

·       Кашу маслом не... (испортишь)

·       Худ обед, когда каши … (нет)

·       Сам кашу заварил, сам и … (расхлёбывай)

·       Каша — матушка … (наша)

·       С ним каши не … (не сваришь)

Вед:  Молодцы! В старину на каше даже гадали, определяли какой урожай будет. Если каша из горшка убежит или горшок лопнет, то будет недород. Если каша бледная да вязкая — быть беде. Наша каша вся на месте, горшок цел, значит, урожай богатый будет. Каша наша красна да рассыпчата — быть счастью. Теперь мы в кашу, для вкуса, маслица добавим, а пока оно тает песни послушаем.

Исполнение РНП «Ваня-пастушок»

Вед:  Раньше на Руси овощное пюре также называли кашей.

Из тыквы варят кашу,

Из репы варят кашу. Вот такая сказка про репку нашу! 

Предлагаю вам поиграть в игру «Репка».

В игре принимают участие 2 команды. В каждой 6 игроков (дед, бабка, внучка, кошка, мышка). Участники становятся в 2 колонны, на расстоянии нескольких метров от первого игрока каждой команды ставится «репа»- кегля.

По сигналу «деды» бегут к «репе», огибают её, возвращаются к своей команде, берут за руку второго участника («бабку») и обегают репку вдвоём.

Последний играющий («мышка»), обегая репку должен успеть схватить её.          

Выигрывает команда, которая быстрее справилась с заданием.

Вед:            Молодцы! Для наших победителей песня.

РНП  «Ехала деревня»

Вед:  А теперь новая игра, называется она «Ложки». Как вы думаете, для чего нужна ложка? (чтобы есть) А что мы будем есть?

Чтобы поиграть в игру мы должны выучить слова:

Кашу мы варили, ели да хвалили.

Маленькой Дуняше не хватило каши.

Ты не плачь, Дуняша, будет тебе каша,

Погоди немножко, принесу я ложку.

В центре игровой площадки на столе лежат ложки, на одну меньше, чем количество игроков. Дети, взявшись за руки, ходят по кругу (вокруг стола), приговаривая слова. Как только приговорка заканчивается, дети бегут к столу за ложками. Кому не хватило — выбывает из игры. Затем одна ложка убирается. Игра повторяется до тех пор, пока ребёнок не возьмёт последнюю ложку. Он и становится победителем.

Вед:  Ну, что ж, делу  - время, потехе — час. Вот и весь мой сказ.

Про кашу узнали, пошумели, поиграли

Будьте умными ребятки, ешьте больше каши сладкой!               

Вед:  Каша рисовая, да манная

Да перловая, да овсяная,

Будет каша разная

На столе по праздникам!

Приглашаю всех по русскому обычаю на чаепитие!

Музыка. Чаепитие.